← Обратно към рецептите
Сладолед и замразени десерти
Сладолед брауни
7
х7 топки по ~60 г 12 часа предварително замразяване на купата 15-20 мин. време за приготвяне
Съставки
- 75 мл пълномаслено прясно мляко (3.6%)
- 100 мл млечна сметана за разбиване (35%)
- 50 г бяла захар
- 2 с. л. кафява захар
- 1 ч. л. екстракт от ванилия (течен)
- щипка сол
- 25 г натрошено брауни (охладено)
- 2 с. л. коктейлни череши, разрязани на половинки
- 2 с. л. шоколадов топинг
- бита сметана (по желание)
Начин на приготвяне
- В малка купа смесете двата вида захар и солта, след което добавете млякото и разбийте с телена бъркалка, докато захарта се разтвори напълно.
- Добавете сметаната и ванилията. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
- Покрийте сместа и я оставете в хладилник за 2 часа (най-добре за цяла нощ).
- Извадете предварително замразената купа Solo Scoops от фризера и я поставете в машината. Поставете бъркалката, затворете капака и включете уреда.
- Извадете от хладилника охладената смес и разбъркайте с телената бъркалка за кратко. Изсипете я през отвора на уреда.
- Оставете да се разбърква 15-20 минути. 5 минути преди края добавете през отвора натрошеното брауни, след това черешите.
- Когато сместа се сгъсти около 20-тата минута от началото на програмата, изключете машината и премахнете капака и бъркалката. Добавете шоколадовия топинг и разбъркайте на ръка.
- Можете да сервирате веднага с бита сметана по желание.
