← Обратно към рецептите
Сладолед и замразени десерти
Сладолед ванилия
6
12 часа предварително замразяване на купата 15-20 мин. време за приготвяне
Съставки
- 75 мл пълномаслено прясно мляко (3.6%)
- 150 мл млечна сметана за разбиване (35%)
- 60 г бяла захар
- 1 ч. л. екстракт от ванилия (течен)
- щипка сол
Начин на приготвяне
- Смесете млякото, захарта и солта. Разбийте с телена бъркалка, докато захарта се разтвори напълно.
- Добавете сметаната, ванилията и разбъркайте.
- Покрийте сместа и я оставете в хладилник за 2 часа (най-добре за цяла нощ).
- Извадете предварително замразената купа Solo Scoops от фризера и я поставете в машината. Поставете бъркалката, затворете капака и включете уреда.
- Извадете от хладилника охладената смес и разбъркайте с телената бъркалка за кратко. Изсипете я през отвора на уреда.
- Оставете да се разбърква 15-20 минути. Ако искате да използвате добавки като шоколадови парченца, натрошени ядки, натрошени бисквитки, крокан или друго, добавете ги през последните няколко минути.
- Сладоледът ще има мека, кремообразна текстура. За по-стегната консистенция, прехвърлете в съд с херметическо затваряне и замразете за 2 часа. Извадете от фризера около 10 минути преди сервиране.
