← Обратно към рецептите
Сладолед и замразени десерти
Замразен йогурт с манго
18
х18 топки по 50-60 г 12 часа предварително замразяване на купата 15-20 мин. време за приготвяне
Съставки
- 1180 мл гръцки йогурт (нискомаслен)
- 100 г бяла захар
- 2 бр. манго (обелени и нарязани на едри парчета около 1 см)
- 1 ч. л. (около 1/2 лайм) фреш от лайм
Начин на приготвяне
- В голяма купа разбийте йогурта със захарта и оставете настрана.
- Блендирайте мангото, сока от лайм и 1 чаша от сместа с йогурт. След това разбъркайте заедно двете смеси в купата.
- Покрийте новата смес и я оставете в хладилник за 1-2 часа (най-добре за цяла нощ).
- Извадете предварително замразената купа Cool Scoops от фризера и я поставете в машината. Поставете бъркалката, затворете капака и включете уреда.
- Извадете от хладилника охладената смес и разбъркайте с телената бъркалка за кратко. Изсипете я през отвора на уреда.
- Оставете да се разбърква 15-20 минути.
- Замразеният йогурт ще има мека, кремообразна текстура.
- За по-стегната консистенция, прехвърлете в съд с херметическо затваряне и замразете за 2 часа. Извадете от фризера около 15 минути преди сервиране.
